今日のあられの生地は今週末のジャズフェス専用の生地を造りました。
普段の生地の大きさから比べると二倍以上はあります。
ジャズフェスではお客さんのお好みで7つの味を楽しんでいただけます。
7つの味は主に宮城県さんの商品でいきます。
味は当日のお楽しみとしたい所ですが、お客さんがこないとまずいので二点だけ書きます。
デリシャスファームさんのヨーグルトトマトソース!
なぜ??ヨーグルトソースなのかと思いますが、これが相性が抜群なのです!!
もう一つはわさびです。
わさびの辛さとあられの甘味が口の中で絡み合い絶品です!!
これは商品化を考えています。
ぜひ楽しんでいただきたいです。。。
三陸おさかな倶楽部の津田君に素晴らしい提供の仕方を考えて頂き感謝です。
当日が楽しみです。
皆さんよろしくお願いしますね。。。